Nous l’avions déjà évoqué en mars à l’occasion d’un premier événement, la démarche Brasseurs des Champs par Heineken Entreprise dont le but était de mieux faire connaître la bière et de démocratiser l’accès au savoir-faire brassicole.
Pour cela, Heineken Entreprise avait entreprit la création de A à Z d’un brassin unique en édition très limitée, la Bière des Champs, dont le processus d’élaboration impliquerait tous les participants (son profil aromatique a notamment été choisi suivant le vote des internautes)
Tout avait commencé en mars dernier avec la création des Ateliers des Champs durant lesquels les bloggers étaient invités à vivre une expérience brassicole unique dans un lieu inédit surplombant la plus belle avenue du monde. Au programme : ateliers découverte, cocktails, alliance bière & mets, mais aussi, et surtout, un atelier ‘main verte’ où possibilité était donnée aux participants de planter leur propre pied de houblon…
En parallèle de l’expérience de l’Atelier des Champs, les internautes désireux de créer eux aussi leur bière des champs avaient rendez-vous sur le blog Tendances Bière pour participer à un grand jeu-concours, durant lequel ils devaient faire pousser virtuellement leur plant de houblon en répondant chaque semaine à une question sur le thème de la bière.
Dans le même temps, les internautes votait pour le profil aromatique de la bière des champs sur www.tendancesbiere.fr, et c’est finalement une bière ambrée au houblon floral qui remportait la majorité des votes et qui était donc été crée.
En septembre vint le temps de la Grande Récolte : les cinquante meilleurs ‘brasseurs en herbe’ furent conviés à découvrir tous les secrets de fabrication de la bière.
Point d’orgue du programme : La Grande Dégustation où 400 personnes issues de la communauté Tendances Bière et plus d’une vingtaine de bloggers de BuzzParadise accompagnés de leurs lecteurs furent conviées à venir partager un moment de découverte et de convivialité autour de La Bière des Champs au Café Place Verte, rue Oberkampf à Paris.
Dès l’arrivée, à 19h30, le ton est donné, et on en prend plein les yeux : une place arborée s’accordant parfaitement avec le thème de la soirée et les couleurs d’Heineken Entreprise, un café magnifiquement décoré et illuminé, un buffet champêtre très raffiné. Bref, tout y est pour passer une superbe soirée.
En entrant, nous plongeons dans une ambiance nature singulière et nous orientons non moins naturellement vers le barman qui nous propose de goûter le fameux brassin (rappelons que l’abus d’alcool est dangereux pour la santé et qu’il est à consommer avec modération). A ce titre, il convient de signaler que la quantité était limitée à 25cl par personne et qu’un éthylotest était distribué à la sortie du café).
- Différentes animations et autres ateliers étaient également proposés tout au long de la soirée :
- un cours de dégustation commenté de la bière par le passionnant Hervé Marziou, biérologue de son état
- un quizz animé par un dégustateur pour déterminer à l’aveugle les bières dégustées (ou comment faire perdre toute légitimité à n’importe quel amateur de bière)
- une exposition photo retraçant l’histoire du programme Brasseurs des Champs
- un photocall pour garder un souvenir de la soirée dans un décor de houblonnière (en habits de brasseurs s’il vous plaît )…
Heineken Entreprise avait pour objectif de changer l’image de la bière et de mettre en avant le savoir-faire brassicole, finalement très peu (re)connu par rapport à celui du vin. Nul doute qu’avec sa démarche Brasseurs des Champs et son site Tendances Bière, Heineken Entreprise s’assure une certaine légitimité sur ces thèmes.
ATTENTION L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION.